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COTAI ALIMENTOS
A Cotai S/A, seguindo sua tradição de buscar e alavancar novos negócios, adquiriu em novembro de 2010 uma participação de 88% da indústria Preferida Produtos Alimentícios. Percebendo a carência da empresa que atua no segmento de fabricação de polvilho doce e azedo, a Cotai S/A buscou unir sua experiência em gestão administrativa com o conhecimento de negócio existente na Preferida e reuniu forças para administrar mais este empreendimento que, atuando no ramo alimentício, possui um gigantesco potencial de expansão.
A mandioca (Manihot Esculenta Crantz) é uma planta altamente produtiva, com grande facilidade de transformação em produtos armazenáveis. Mesmo antes do descobrimento do Brasil, já era cultivada pelos indígenas, constituindo a base da sua alimentação. Atualmente, a demanda de derivados de mandioca tem crescido de forma substancial, principalmente no setor industrial, a exemplo de sua utilização na produção de embutidos, atomatados, biscoitos, massas e celulose.
Baseado nesse enorme potencial, a Cotai S.A pretende fortalecer a empresa e também desenvolver o setor agrícola dessa cultura na região, além de tornar a Cotai Alimentos, nova referência no segmento de fabricação de polvilho, assim como outros produtos do ramo, conforme planos para diversificação de sua produção. Com este novo empreendimento, a Cotai S/A se consolida como grupo, passando a atuar num mercado mais amplo, não limitando-se somente ao comércio local, como o que normalmente ocorre no segmento de postos de combustíveis.